表参道にやってきました。原宿との間を歩くは素敵ですよね。ここから神宮前に向かって歩きながら腸活を考えたいと思ってまーす！！ この頃、この腸活という言葉をよく耳にします。繊維の豊富な食品や発酵食品を食べたり、腸に良い運動をしたり、色々あると思…

９月になるとスーパーでも八百屋さんでもたくさん並んでいる白く、ほんの少しピンクの口紅をひいたような新生姜が出回ります。 左 : 色白の新生姜、赤い紅をひいてるようで綺麗です右 : 江戸時代の棒手振り（模型）写真 江戸東京博物館より 旬の食材を楽しむ…

お天気がとても良く、友人と久しぶりに六本木ヒルズにやってきました。 洗練されたカフェや最新のファッションを扱うブティックなど、歩いているだけでとても良い気分にさせてくれる、カフェではのんびりとお食事やおしゃべりを楽しむオシャレな人たち、犬の…

スーパーで何度か目にしているマグロあら加熱用。 骨も無くただただ赤い不揃いの身がプラスチックトレイに満タンになって、 「つこてみて〜！」（標準語では 使ってみてかな？）といつも話しかけてきます。 よっしゃ！今日はつこてみよ！ 左 : ツナ缶と同じ…

全国至る所に食品工場の直売所があるようですが、長い間典型的な住宅地に住んでいるのでなかなか縁がなく、良いものやお得なものを逃していたかもしれません。 今日はエーデルワイスさんの工場直売所をご紹介します。エーデルワイスさんといえば関西初ですが…

新型コロナウィルスで世の中が一変してもうすぐ2年になろうとしています。皆んなそれぞれ苦労しながら過ごしていますよね。 観光業、宿泊、飲食、etc.....なくてはならないお仕事です。 その中で今日は、はとバスさんをご紹介したいと思います。 左 : 初めて…

居心地の良い街、神戸の甲南山手。JR芦屋と摂津本山の間。 見上げると六甲山がすぐそこに、手が届きそうなほど近く、人々は気軽な関西弁で楽しそうに話す。おしゃれな店もあれば下町っぽさもしっかりと残る。 特に好きなのはパン屋さんやケーキ屋さん。この…

おうちごはんは健康のもと。健康こそちりつも以外で得ることはできないと思っています。 お魚を骨ごと食べたいと思って買った圧力鍋、使わない週はありません。豆料理、ポタージュ、参鶏湯etc..... 私が使ってるのはこれです。 ＼ 日テレ『ZIP！』で紹介／「…

SDGsについてもっと知りたくて再び江戸時代にやってきました。 仁先生に江戸時代の再利用について聞いてきました。 ＊JIN-仁- 漫画 村上もとか 集英社 テレビドラマ TBS より 「仁先生、紙屑を拾って集める仕事があるって本当ですか？」 江戸時代のSDGsとも…